Publicaciones (68) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2021

  1. Elaboración de bebidas fermentadas a partir de frutos rojos

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 522, pp. 38-41

  2. Multicompartmental high-throughput metabolomics based on mass spectrometry

    Neuromethods (Humana Press Inc.), pp. 189-198