Facultad
ESCUELA TECNICA SUPERIOR DE INGENIERIA
Capítulos de Libro (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2002
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El cooperativismo en el sector citrícola
Orígenes, evolución y perspectivas del cooperativismo agroalimentario en la provincia de Huelva (Universidad de Huelva), pp. 177-191
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El cooperativismo forestal en la provincia de Huelva
Orígenes, evolución y perspectivas del cooperativismo agroalimentario en la provincia de Huelva (Universidad de Huelva), pp. 225-271
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Nonlinear viscoelasticity modeling of vegetable protein-stabilized emulsions
Engineering and Food for the 21st Century (CRC Press), pp. 415-430