Publications by the researcher in collaboration with Cristina Pérez Mora (5)

2024

  1. Alimentos de proximidad, restauración y desarrollo local en la provincia de Huelva (España)

    La geografía ante los retos del desarrollo local (Asociación Española de Geografía), pp. 136-142

  2. La alta gastronomía como atractivo turístico en espacios rurales: El caso de Linares de la Sierra (Huelva, Andalucía)

    Repensando los destinos turísticos en tiempos de cambio global (Fundació General de la Universitat de València (FGUV)), pp. 690-708

2023

  1. La Transferencia Universitaria al Sector Turístico. El Caso de la Universidad de Huelva (España)

    Gobernanza, comunidades sostenibles y espacios portuarios (Asociación de Geográfos Españoles), pp. 845-870

2021

  1. Cambios en la industria de transformación del cerdo ibérico en la Sierra de Huelva (2002-2020)

    Cuadernos geográficos de la Universidad de Granada, Vol. 60, Núm. 1, pp. 203-224

2019

  1. La ruta del Jabugo. Alcance y territorialidad

    Hélices y anclas para el desarrollo local (Universidad de Cartagena), pp. 813-829