Departamento
QUIMICA. PROF. JOSE CARLOS VILCHEZ MARTIN
Aportaciones congreso (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2010
-
Correlaciones entre los parámetros colorimétricos y la composición fenólica durante la maceración prefermentativa de vinos blancos
IX Congreso Nacional del Color: Alicante 2010