The rheological and microstructural characterisation of the non-linear flow behaviour of concentrated oil-in-water emulsions
- Bower, C.
- Gallegos, C.
- Mackley, M.R.
- Madiedo, J.M.
ISSN: 0035-4511
Año de publicación: 1999
Volumen: 38
Número: 2
Páginas: 145-159
Tipo: Artículo