Logit modeling for classification of monocultivar olive oils from southwest Spain: A preliminary study

  1. Sayago, A.
  2. de la Luz Pizarro, M.
  3. Beltrán, M.
  4. Beltrán, R.
Zeitschrift:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-7697,  1438-9312

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 113

Nummer: 12

Seiten: 1499-1508

Art: Artikel

DOI: 10.1002/EJLT.201100054 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus