Análisis del entorno del sector envasador del aceite de oliva en España
Editorial: Universidade da Beira Interior (UBI)
ISBN: 972-9209-86-3
Año de publicación: 2002
Título del volumen: Gestão estratégica
Volumen: 3
Páginas: 379-385
Congreso: Jornadas Luso-Espanholas de Gestão Científica (12. 2002. Covilhã)
Tipo: Aportación congreso
Resumen
En esta comunicación ponemos de manifiesto el conjunto de fuerzas que van a determinar el entorno general del sector envasador de aceite de oliva, así como las que delimintan la estructura del mismo, tales como la red de relaciones comerciales antes y después del envasado. Para ello utilizaremos el análisis PEST planteado por Johnson y Scholes, así como el enfoque de Porter. A partir de este contexto, detallamos una relación de oportunidades y amenazas que contribuirán a determinar en parte el problema estratégico del sector.