Importancia de la especiación de elementos en toxicoloía alimentaria

  1. Ana Sayago
  2. Ana Mª Cameán
  3. Manuel Repetto
  4. Agustín G. Asuero
Book:
Toxicología alimentaria
  1. Repetto Jiménez, Manuel
  2. Cameán Fernández, Ana María

Publisher: Díaz de Santos

ISBN: 84-9969-208-7 84-7978-727-9

Year of publication: 2006

Pages: 327-348

Type: Book chapter