Huelva’s salt pansimmaterial heritage and the new tourism

  1. Celeste Jiménez de Madariaga 1
  2. Laura del Valle Mesa 1
  1. 1 Universidad de Huelva
    info

    Universidad de Huelva

    Huelva, España

    ROR https://ror.org/03a1kt624

Revista:
Journal of Tourism and Heritage Research: JTHR

ISSN: 2659-3580

Año de publicación: 2019

Volumen: 2

Número: 4

Páginas: 123-139

Tipo: Artículo

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Resumen

En los últimos años, estamos asistiendo a dos hechos contradictorios en torno al turismo cultural inmaterial: la masificación turística en elementos que están reconocidos internacionalmente (de los que ostentan el sello UNESCO) y, por el contrario, patrimonios que están en desuso y peligro de extinción. Este último caso es objeto de nuestra investigación. La sal ha sido un elemento indispensable por sus valores alimenticio, cultural y económico. En la provincia de Huelva existían multitud de salinas artesanales. Sin embargo, estas salinas han ido abandonándose, quedando actualmente solo una en activo. Nos proponemos mostrar cómo los nuevos turismos pueden activar este patrimonio inmaterial en riesgo

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Fuente de los datos: Dialnet