Estudio de las propiedades fisico-quimicas de las asociaciones moleculares formadas por agua/tensioactivo no ionico/hidrocarburo en el intervalo de la temperatura hlbcomparacion de la capacidad detersiva de algunas de sus estructuras fasicas

Resum

En un sistema formado por agua/tensioactivo no ionico/hidrocarburo se ha determinado su temperatura hlb y se han estudiado las transiciones de fases que se producen en dicho intervalo de temperatura dedicando especial atencion al estudio de las propiedades de las emulsiones con tres fases liquidas. Para ello previa elaboracion de los correspondientes diagramas de fases ternarios se ha estudiado: (i) el equilibrio de las distintas fases en funcion de la temperatura. (2i) la estabilidad de las emulsiones formadas siguiendo el proceso de coalescencia por medio de los cambios en la distribucion del tamaño de las particulas en funcion del tiempo y tambien a partir de la medicion de los volumenes fasicos en funcion del tiempo. (3i) la influencias que ejerce de cada una de las fases en las condiciones de equilibrio del sistema. (4i) la capacidad detersiva de dichos sistemas para eliminar eficazmente la suciedad de un sustrato solido.