Estudio genético de las defformidades esqueléticas de columna en dorada (sparus aurata, l) en condiciones de cultivo intensivo

Résumé

Uno de los problemas que afectan directamente la rentabilidad de las empresas productoras de dorada, es la aparici6n sistemática de deformidades corporales, donde las de mayor importancia, debido a la frecuencia con que se presentan, son las asociadas a la forma de la columna vertebral. Las causas que explican estas anormalidades son multifactoriales y van desde la nutrición de los peces, las condiciones asociadas al cultivo, hasta factores genéticos. A pesar del conocimiento adquirido, el problema de las deformidades de los peces en los cultivos intensivos aún persiste, lo que pone manifiesto la importancia de éste. La optimización de las practicas de manejo en los cultivos intensivos han contribuido significativamente en la minimizaci6n de la frecuencia de las deformidades de columna, sin embargo, esta optimización aún no ha considerado el conocimiento de las relaciones de parentesco en los lotes de reproductores y/o a la contribución individual de los mismos en la descendencia. En el presente trabajo se ha evaluado la importancia de los factores genéticos en la determinación de las deformidades esqueléticas y la calidad de la puesta de dorada, en descendientes con genealogía controlada mediante la puesta a punto de marcadores físicos y genéticos. Para ello, se ha utilizado la descendencia del esquema de selección para tolerancia al estrés de confinamiento del proyecto europeo (FAIR-R-CT95-0152) y se han realizado cruces de reproductores con diferentes fenotipos de deformidad (lordosis y triple deforme, LEC), antecedentes familiares y grados de consangunidad (0%, 12,5%, 25%) a escala experimental, considerando condicionantes ambientales nutricionales (vitaminas A y C), y evaluando la descendencia en distintas etapas del desarrollo y el crecimiento, según los criterios de clasificación de la industria de dorada. Además, se ha estudiado la asociaci6n familiar de una triple deformidad de columna (LEC) en una muestra d