Ultrasound-assisted extraction of carotenoids from phytoene-accumulating Chlorella sorokiniana microalgae: Effect of milling and performance of the green biosolvents 2-methyltetrahydrofuran and ethyl lactate
- Morón-Ortiz, Á.
- Mapelli-Brahm, P.
- León-Vaz, A.
- Benitez-González, A.M.
- León, R.
- Meléndez-Martínez, A.J.
Revista:
Food Chemistry
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Año de publicación: 2024
Volumen: 434
Tipo: Artículo