Publications by the researcher in collaboration with María Victoria Ruiz Méndez (2)

2013

  1. Chemical, thermal and viscous characterization of high-oleic sunflower and olive pomace acid oils and derived estolides

    Grasas y aceites, Vol. 64, Núm. 5, pp. 497-508

2010

  1. Oleinas como materias primas de estólidos para aplicaciones como biolubricantes

    Grasas y aceites, Vol. 61, Núm. 2, pp. 171-174