Centro de investigación
Centro de Investigación en Tecnologías de Productos y Procesos Químicos
Artículos (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1987
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Estudio bacteriológico de canales de pollo refrigeradas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 185, pp. 11-13