Comparison of the simple cyclic voltammetry (CV) and DPPH assays for the determination of antioxidant capacity of active principles
- Arteaga, J.F.
- Ruiz-Montoya, M.
- Palma, A.
- Alonso-Garrido, G.
- Pintado, S.
- Rodríguez-Mellad, J.M.
ISSN: 1420-3049
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 17
Nummer: 5
Seiten: 5126-5138
Art: Artikel