Comparison of the simple cyclic voltammetry (CV) and DPPH assays for the determination of antioxidant capacity of active principles

  1. Arteaga, J.F.
  2. Ruiz-Montoya, M.
  3. Palma, A.
  4. Alonso-Garrido, G.
  5. Pintado, S.
  6. Rodríguez-Mellad, J.M.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Ano de publicación: 2012

Volume: 17

Número: 5

Páxinas: 5126-5138

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/MOLECULES17055126 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable