Combined use of total metal content and size fractionation of metal biomolecules to determine the provenance of pine nuts (Pinus pinea)

  1. Gómez-Ariza, J.L.
  2. Arias-Borrego, A.
  3. García-Barrera, T.
Revista:
Analytical and Bioanalytical Chemistry

ISSN: 1618-2642,  1618-2650

Any de publicació: 2007

Volum: 388

Número: 5-6

Pàgines: 1295-1302

Tipus: Aportació congrés

DOI: 10.1007/S00216-007-1331-Y GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus