Combined use of total metal content and size fractionation of metal biomolecules to determine the provenance of pine nuts (Pinus pinea)

  1. Gómez-Ariza, J.L.
  2. Arias-Borrego, A.
  3. García-Barrera, T.
Revista:
Analytical and Bioanalytical Chemistry

ISSN: 1618-2642,  1618-2650

Ano de publicación: 2007

Volume: 388

Número: 5-6

Páxinas: 1295-1302

Tipo: Achega congreso

DOI: 10.1007/S00216-007-1331-Y GOOGLE SCHOLAR
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