Logit modeling for classification of monocultivar olive oils from southwest Spain: A preliminary study

  1. Sayago, A.
  2. de la Luz Pizarro, M.
  3. Beltrán, M.
  4. Beltrán, R.
Revista:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-7697,  1438-9312

Año de publicación: 2011

Volumen: 113

Número: 12

Páginas: 1499-1508

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/EJLT.201100054 GOOGLE SCHOLAR
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