Full automated robotic method for the determination of chloride, nitrite and nitrate in cured meat products
- Velasco-Arjona, A.
- García-Garrido, J.A.
- Quiles-Zafra, R.
- Luque De Castro, M.D.
ISSN: 0039-9140
Datum der Publikation: 1998
Ausgabe: 46
Nummer: 5
Seiten: 969-976
Art: Artikel