Development of albumen/soy biobased plastic materials processed by injection molding

  1. Félix, M.
  2. Martín-Alfonso, J.E.
  3. Romero, A.
  4. Guerrero, A.
Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Any de publicació: 2014

Volum: 125

Número: 1

Pàgines: 7-16

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2013.10.018 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus