Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (4)

2021

  1. Twenty years of research in seabass and seabream welfare during slaughter

    Animals, Vol. 11, Núm. 8

2020

  1. Carcass characteristics and meat quality of conventionally and organically reared suckling dairy goat kids of the Payoya breed

    Annals of Animal Science, Vol. 19, Núm. 4, pp. 1143-1159

2019

  1. Carcase and meat quality of Blanca Andaluza kids fed exclusively with milk from their dams under organic and conventional grazing-based management systems

    Italian Journal of Animal Science, Vol. 18, Núm. 1, pp. 1186-1191

2008

  1. Efecto del sexo sobre la calidad de la canal y la carne de cabritos lechales de raza blanca andaluza en sistema de explotación convencional

    XXXIII Jornadas Científicas y XII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnica y Caprinotenia: Almería, 24-27 de septiembre de 2008 : producción ovina y caprina, nº XXXIII SEOC