Publications by the researcher in collaboration with Andrés Enrique Miguel Velasco (1)

2019

  1. Intercambio solidario y patrimonio agroalimentario. Estudio de caso: el amaranto: Centéotl, A.C. Zimatlán, Oaxaca, México

    Hélices y anclas para el desarrollo local (Universidad de Cartagena), pp. 766-783