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ANA
SAYAGO GOMEZ
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
Alberto
Vélez Martín
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Alberto Vélez Martín
Publikationen, an denen er mitarbeitet Alberto Vélez Martín (1)
2018
Characterization and evaluation of phenolic profiles and color as potential discriminating features among Spanish extra virgin olive oils with protected designation of origin
Food Chemistry, Vol. 241, pp. 328-337
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