Centro de Investigación en Tecnologías de Productos y Procesos Químicos
Centre d'investigació
I.
López Expósito
Publicacions en què col·labora amb I. López Expósito (1)
2006
-
Primeras jornadas internacionales de productos lácteos funcionales: Hidrolizados protéicos con actividad biológica
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 378, pp. 76