Centro de Investigación en Tecnologías de Productos y Procesos Químicos
Centro de investigación
M.
Pérez
Publicacións nas que colabora con M. Pérez (1)
1987
-
Estudio bacteriológico de canales de pollo refrigeradas
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 185, pp. 11-13