Rheology of food, cosmetics and pharmaceuticals

  1. Gallegos, C.
  2. Franco, J.M.
Aldizkaria:
Current Opinion in Colloid and Interface Science

ISSN: 1359-0294

Argitalpen urtea: 1999

Alea: 4

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 288-293

Mota: Berrikuspena

DOI: 10.1016/S1359-0294(99)00003-5 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus