Current Analytical Strategies and Techniques Related to Selenoproteins in Foods
- García-Sevillano, M.Á.
- González-Fernández, M.
- García-Barrera, T.
- Gómez-Ariza, J.L.
ISSN: 2045-1709, 2045-1695
Any de publicació: 2015
Volum: 2015-January
Número: 9
Pàgines: 103-125
Tipus: Capítol de llibre