Iberian ham typification by direct infusion electrospray and photospray ionization mass spectrometry fingerprinting

  1. González-Dominguez, R.
  2. García-Barrera, T.
  3. Gõmez-Ariza, J.-L.
Aldizkaria:
Rapid Communications in Mass Spectrometry

ISSN: 0951-4198,  1097-0231

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 26

Zenbakia: 7

Orrialdeak: 835-844

Mota: Artikulua

DOI: 10.1002/RCM.6155 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus