Non-linear viscoelasticity modeling of tomato paste products
- Valencia, C.
- Sánchez, M.C.
- Ciruelos, A.
- Latorre, A.
- Madiedo, J.M.
- Gallegos, C.
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2003
Volumen: 36
Número: 9-10
Páginas: 911-919
Tipo: Artículo
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2003
Volumen: 36
Número: 9-10
Páginas: 911-919
Tipo: Artículo