Rheological behaviour and physical properties of controlled-release gluten-based bioplastics

  1. Gómez-Martínez, D.
  2. Partal, P.
  3. Martínez, I.
  4. Gallegos, C.
Zeitschrift:
Bioresource Technology

ISSN: 0960-8524

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 100

Nummer: 5

Seiten: 1828-1832

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.BIORTECH.2008.10.016 GOOGLE SCHOLAR
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