Rheology and processing of gluten based bioplastics
- Jerez, A.
- Partal, P.
- Martínez, I.
- Gallegos, C.
- Guerrero, A.
ISSN: 1369-703X
Ano de publicación: 2005
Volume: 26
Número: 2-3
Páxinas: 131-138
Tipo: Artigo
ISSN: 1369-703X
Ano de publicación: 2005
Volume: 26
Número: 2-3
Páxinas: 131-138
Tipo: Artigo