Comparison of Different Extraction Methods to Determine Phenolic Compounds in Virgin Olive Oil

  1. Pizarro, M.L.
  2. Becerra, M.
  3. Sayago, A.
  4. Beltrán, M.
  5. Beltrán, R.
Zeitschrift:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 6

Nummer: 1

Seiten: 123-132

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S12161-012-9420-8 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus