Full automated robotic method for the determination of chloride, nitrite and nitrate in cured meat products

  1. Velasco-Arjona, A.
  2. García-Garrido, J.A.
  3. Quiles-Zafra, R.
  4. Luque De Castro, M.D.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Año de publicación: 1998

Volumen: 46

Número: 5

Páginas: 969-976

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/S0039-9140(97)00349-4 GOOGLE SCHOLAR
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