Organoleptic and Nutritional Traits of Lambs from Spanish Mediterranean Islands Raised under a Traditional Production System
- Gutiérrez-Peña, R.
- García-Infante, M.
- Delgado-Pertíñez, M.
- Guzmán, J.L.
- Zarazaga, L.Á.
- Simal, S.
- Horcada, A.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Ano de publicación: 2022
Volume: 11
Número: 9
Tipo: Artigo
DOI:
10.3390/FOODS11091312
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https://hdl.handle.net/10272/20881
Arias Montano. Repositorio Institucional de la Universidad de Huelva:
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