Tuning the Mechanical and Functional Properties of Pea Protein-Based Bioplastics via Different Physical and Chemical Cross-Linking Methods

  1. Perez-Puyana, V.M.
  2. Jiménez-Rosado, M.
  3. Martínez, I.
  4. Romero, A.
Revista:
ACS Applied Polymer Materials

ISSN: 2637-6105

Any de publicació: 2024

Volum: 6

Número: 3

Pàgines: 1891-1899

Tipus: Article

DOI: 10.1021/ACSAPM.3C02737 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus