MARIA INMACULADA
MARTINEZ GARCIA
PROFESOR TITULAR DE UNIVERSIDAD
M. Estefanía
Álvarez Castillo
Publicaciones en las que colabora con M. Estefanía Álvarez Castillo (1)
2020
-
Effect of blend mixing and formulation on thermophysical properties of gluten-based plastics
Journal of Cereal Science, Vol. 96