A.
Quirós
Publikationen, an denen er mitarbeitet A. Quirós (2)
2006
-
Primeras jornadas internacionales de productos lácteos funcionales: Efecto de la simulación gastrointestinal en péptidos con actividad antihipertensiva procedentes de leches fermentadas con "Enterococcus faecalis"
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 378, pp. 100
-
Primeras jornadas internacionales de productos lácteos funcionales: Hidrolizados protéicos con actividad biológica
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 378, pp. 76