La alimentación en los libros de texto
- Pozuelos Estrada, Francisco José
- Morcillo Loro, Virginia
- Travé González, Gabriel H.
- Cañal de León, Pedro (coord.)
- Travé González, Gabriel (coord.)
- Pozuelos Estrada, Francisco José (coord.)
- Criado García-Legaz, Ana María (coord.)
- García Carmona, Antonio (coord.)
Editorial: Díada
ISBN: 978-84-96723-49-8
Año de publicación: 2016
Páginas: 149-173
Tipo: Capítulo de Libro