On Slip Effects in Steady-state Flow Measurements of Oil-in-Water Food Emulsions
- Franco, J.M.
- Gallegos, C.
- Barnes, H.A.
ISSN: 0260-8774
Any de publicació: 1998
Volum: 36
Número: 1-4
Pàgines: 89-102
Tipus: Article
ISSN: 0260-8774
Any de publicació: 1998
Volum: 36
Número: 1-4
Pàgines: 89-102
Tipus: Article