On Slip Effects in Steady-state Flow Measurements of Oil-in-Water Food Emulsions
- Franco, J.M.
- Gallegos, C.
- Barnes, H.A.
ISSN: 0260-8774
Ano de publicación: 1998
Volume: 36
Número: 1-4
Páxinas: 89-102
Tipo: Artigo
ISSN: 0260-8774
Ano de publicación: 1998
Volume: 36
Número: 1-4
Páxinas: 89-102
Tipo: Artigo