Anthocyanins profile as fingerprint of wines using atmospheric pressure photoionisation coupled to quadrupole time-of-flight mass spectrometry

  1. Gómez-Ariza, J.L.
  2. García-Barrera, T.
  3. Lorenzo, F.
Revista:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Any de publicació: 2006

Volum: 570

Número: 1

Pàgines: 101-108

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.ACA.2006.04.004 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible