Anthocyanins profile as fingerprint of wines using atmospheric pressure photoionisation coupled to quadrupole time-of-flight mass spectrometry

  1. Gómez-Ariza, J.L.
  2. García-Barrera, T.
  3. Lorenzo, F.
Zeitschrift:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 570

Nummer: 1

Seiten: 101-108

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.ACA.2006.04.004 GOOGLE SCHOLAR
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