Development of protein-based bioplastics with antimicrobial activity by thermo-mechanical processing
- Martínez, I.
- Partal, P.
- García-Morales, M.
- Guerrero, A.
- Gallegos, C.
ISSN: 0260-8774
Any de publicació: 2013
Volum: 117
Número: 2
Pàgines: 247-254
Tipus: Article