Contemporary management and innovation: Learning from the gastronomy sector
- Vargas-Sánchez, A.
- Lopez-Guzman, T.
ISSN: 1459-0263, 1459-0255
Año de publicación: 2015
Volumen: 13
Número: 2
Páginas: 32-38
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Food, Agriculture and Environment