Linear viscoelasticity of O/W sucrose-palmitate emulsions
- Guerrero, A.
- Partal, P.
- Berjano, M.
- Gallegos, C.
Büchersammlung:
Progress in Colloid and Polymer Science
ISSN: 0340-255X
Datum der Publikation: 1996
Ausgabe: 100
Seiten: 246-251
Art: Artikel