Comparison of Different Extraction Methods to Determine Phenolic Compounds in Virgin Olive Oil

  1. Pizarro, M.L.
  2. Becerra, M.
  3. Sayago, A.
  4. Beltrán, M.
  5. Beltrán, R.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Año de publicación: 2013

Volumen: 6

Número: 1

Páginas: 123-132

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S12161-012-9420-8 GOOGLE SCHOLAR
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