Los secaderos de jamón. El manjar del Sur en Jabugo
- Juan Antonio Márquez Domínguez (dir.)
- José Manuel Jurado Almonte (coord.)
Verlag: Huelva Información
ISBN: 84-7156-327-4, 84-7156-325-8
Datum der Publikation: 1997
Ausgabe: 3
Seiten: 697-712
Art: Buch-Kapitel