Influencia de la composición y del procesado sobre la reología de emulsiones

  1. Sánchez Carrillo, María Carmen
  2. Guerrero Conejo, Antonio
  3. Franco Gómez, José María
  4. Partal López, Pedro
Journal:
Afinidad: Revista de química teórica y aplicada

ISSN: 0001-9704

Year of publication: 1998

Volume: 55

Issue: 476

Pages: 259-266

Type: Article

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