Tuning the Mechanical and Functional Properties of Pea Protein-Based Bioplastics via Different Physical and Chemical Cross-Linking Methods

  1. Perez-Puyana, V.M.
  2. Jiménez-Rosado, M.
  3. Martínez, I.
  4. Romero, A.
Revista:
ACS Applied Polymer Materials

ISSN: 2637-6105

Año de publicación: 2024

Volumen: 6

Número: 3

Páginas: 1891-1899

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/ACSAPM.3C02737 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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